Chill Dining
CHILL DINING LÀ MỘT NHÀ HÀNG PHONG CÁCH HIỆN ĐẠI MANG ĐẾN TRẢI NGHIỆM ĂN UỐNG NHÌN RA BẦU TRỜI ĐÃ GIÀNH ĐƯỢC "GIẢI THƯỞNG NHÀ HÀNG SANG TRỌNG THẾ GIỚI 2018" CHO NHÀ HÀNG BÍT TẾT SANG TRỌNG; BẦU KHÔNG KHÍ LÃNG MẠN TỐT NHẤT VÀ LỰA CHỌN RƯỢU VANG TỐT NHẤT.
Địa điểm
Địa điểm này bao gồm 500 feet vuông với trần sàn cao và gác lửng nhà hàng trong văn phòng phát triển hiện đại trên tầng 27 của tòa nhà AB Tower ở Quận 1 nhộn nhịp của Thành phố Hồ Chí Minh, nơi sẽ mang lại lợi ích không chỉ cho cuộc sống về đêm sôi động xung quanh mà còn cả khách hàng thương mại từ các cửa hàng và văn phòng uy tín trong khu vực. Chill Dining nằm liền kề với khách sạn New World.
Thực đơn
Thực đơn nhấn mạnh là Bít tết và Hải sản. Thực đơn kết hợp một số thịt bò và hải sản ngon nhất nhập khẩu tươi sống từ khắp nơi trên thế giới kết hợp với các nguyên liệu bản địa từ các nhà cung cấp địa phương. Trải nghiệm từ trang trại đến bàn ăn được ghi lại rõ ràng thông qua thực đơn. Ăn uống là một trải nghiệm thẩm mỹ hoàn chỉnh thu hút tất cả các giác quan về thị giác, khứu giác, kết cấu, âm thanh và vị giác. Thực đơn chủ yếu dựa trên phương Tây sử dụng các kỹ thuật nấu ăn cổ điển với sự biến tấu hiện đại.
Thực đơn cung cấp tuyển chọn tốt nhất gồm thịt, gia cầm, hải sản và rau theo mùa được chế biến trong nhà bếp mở và được phục vụ với nước sốt và nước xốt đặc trưng. Nó sẽ được biết đến với thực phẩm chất lượng cao và cá tính. Trọng tâm sẽ là thành phần, hương vị và cách trình bày sẽ là nghệ thuật trên đĩa.
Thức uống
Danh sách đồ uống của chúng tôi đã được tạo ra với các nguyên liệu tươi ngon và theo mùa và văn hóa. Một loạt các loại cocktail sáng tạo và cổ điển, bao gồm các đặc trưng độc đáo, được pha trộn mới bởi các chuyên gia pha chế quầy bar của chúng tôi. Có nhiều loại rượu mạnh cao cấp, rượu sâm banh, rượu vang được lựa chọn để bổ sung cho các món ăn khác nhau và mang đến cơ hội nếm thử một số phong cách khác nhau. Hầm rượu vang 300 chai có các nhà máy rượu vang từ khắp nơi trên thế giới bổ sung cho các món ăn của Chill Dining với nhiều hương vị và kết cấu từ hải sản tươi sống và độ ngon ngọt của bít tết đến hương vị khói được tạo ra bởi lò nướng bằng than củi. Danh sách rượu vang cung cấp tối thiểu 4-6 loại rượu vang cổ điển theo ly sẽ được phục vụ ở nhiệt độ thích hợp và rót từ chai trước mặt khách. Rượu vang của chúng tôi bao gồm từ nhẹ nhàng với hương thơm tinh tế đến rượu vang mạnh mẽ với hương thơm nồng nàn.
Phong cách phục vụ
Chill Dining tập trung vào dịch vụ, nhanh chóng, hiệu quả và không phức tạp với trọng tâm là phong cách thân thiện và duyên dáng. Cung cấp cấu trúc thực đơn món khai vị và món chính truyền thống, thực đơn của Chill Dining đã được thiết kế với khái niệm của một nhà hàng bít tết hiện đại. Các nhân viên mặc đồng phục, đơn giản nhưng thanh lịch.
